Quelles sont les utilisations du chlorure de calcium industriel et du chlorure de calcium alimentaire ?

Le chlorure de calcium se divise en chlorure de calcium dihydraté et chlorure de calcium anhydre selon sa teneur en eau de cristallisation. Il est disponible sous forme de poudre, de paillettes et de granulés. Selon sa qualité, on distingue le chlorure de calcium de qualité industrielle et le chlorure de calcium de qualité alimentaire. Le chlorure de calcium dihydraté se présente sous forme de paillettes blanches ou de substance grise, principalement utilisé comme agent de déneigement. Le chlorure de calcium anhydre est obtenu par séchage et déshydratation à 200-300 °C ; il se présente alors sous forme de fragments ou de particules blanches et dures à température ambiante. Il est couramment utilisé dans les solutions salines des équipements frigorifiques, comme agent de dégivrage routier et comme dessiccant.

① Utilisation du chlorure de calcium de qualité industrielle

1. Le chlorure de calcium possède les caractéristiques de chaleur et de bas point de congélation au contact de l'eau, et est utilisé pour le déneigement et le dégivrage des routes, des autoroutes, des parkings et des quais.
2. Le chlorure de calcium possède un fort pouvoir absorbant l'eau et, étant neutre, peut être utilisé pour le séchage de la plupart des gaz courants, tels que l'azote, l'oxygène, l'hydrogène, le chlorure d'hydrogène, le dioxyde de soufre, etc. Cependant, il ne peut sécher l'ammoniac et l'alcool, car il réagit facilement avec eux.
3. L'ajout de chlorure de calcium au ciment calciné permet de réduire la température de calcination du clinker de ciment d'environ 40 degrés, améliorant ainsi la capacité de production du four.
4. La solution aqueuse de chlorure de calcium est un réfrigérant important pour les réfrigérateurs et la fabrication de glace. Elle abaisse le point de congélation de la solution, de sorte que le point de congélation de l'eau soit inférieur à zéro et celui de la solution de chlorure de calcium se situe entre -20 et -30 °C.
5. Il peut accélérer le durcissement du béton et augmenter la résistance au froid du mortier de construction, c'est un excellent antigel pour le bâtiment.
6. la production d'alcool, d'ester, d'éther et de résine acrylique utilisés comme agent déshydratant.
7. utilisé comme agent de brumisation portuaire et collecteur de poussière routière, tissu de coton ignifuge.
8. utilisé comme agent protecteur en métallurgie de l'aluminium et du magnésium, agent de raffinage.
9. est la production d'un agent précipitant de pigment laqué coloré.
10. pour le traitement du papier recyclé et le désencrage.
11. Utilisé comme réactif analytique.
12. utilisé comme additif pour huile lubrifiante.
13. est la production de matières premières à base de sels de calcium.
14. L'industrie de la construction peut être utilisée comme adhésif et agent de préservation du bois. Description : La formation de colle dans le bâtiment.
15. dans la production de chlorure, de soude caustique et d'engrais inorganiques utilisés pour éliminer le SO42-.
16. En agriculture, il peut être utilisé comme agent de pulvérisation pour la prévention des maladies du blé dues à l'air chaud et sec, l'amendement des sols salés, etc.
17. Le chlorure de calcium, dans l'adsorption de la poussière, réduit la quantité de poussière a un effet significatif.
18. Lors du forage pétrolier, il permet de stabiliser les couches de boue à différentes profondeurs. Il lubrifie le forage, assurant ainsi le bon déroulement des opérations d'extraction. Le chlorure de calcium de haute pureté est utilisé pour la fabrication des bouchons de puits, qui jouent un rôle de fixation dans les puits de pétrole.
19. L'ajout de chlorure de calcium dans l'eau de la piscine peut transformer l'eau de la piscine en une solution tampon de pH et augmenter la dureté de l'eau de la piscine, ce qui peut réduire l'érosion du béton des parois de la piscine.
20. le traitement des eaux usées contenant du fluor, les eaux usées pour éliminer l'acide phosphorique, le mercure, le plomb et le cuivre, métaux lourds solubles dans l'eau après que l'ion chlorure ait l'effet de désinfection.
21. L'ajout de chlorure de calcium à l'eau des aquariums marins peut augmenter la teneur en calcium biodisponible dans l'eau, et les mollusques et les cœlentérés élevés dans l'aquarium l'utiliseront pour former des coquilles de carbonate de calcium.
22. Fabriquer un engrais composé avec de la poudre de chlorure de calcium dihydraté, le rôle de la production d'engrais composé est la granulation, en utilisant la viscosité du chlorure de calcium pour obtenir la granulation.

② Utilisation du chlorure de calcium de qualité alimentaire

1. Pour la conservation des pommes, des bananes et autres fruits.
2. pour l'amélioration de la teneur en protéines complexes et en calcium de la farine de blé dans les aliments.
3. Utilisé comme agent de conservation, il convient aux légumes en conserve. Il permet également de solidifier le tofu à partir de caillé de soja et peut servir d'ingrédient en gastronomie moléculaire : en réagissant avec l'alginate de sodium, il forme des granules semblables à du caviar à la surface des légumes et des jus de fruits.
4. Pour le brassage de la bière, en cas de carence en minéraux dans le moût, on ajoute du chlorure de calcium alimentaire. L'ion calcium est en effet l'un des minéraux les plus importants du processus de brassage : il influence l'acidité du moût et l'activité des levures. De plus, le chlorure de calcium alimentaire confère une saveur sucrée à la bière.
5. Utilisé comme électrolyte dans les boissons pour sportifs ou certaines boissons gazeuses, y compris l'eau en bouteille. Le chlorure de calcium alimentaire ayant un goût salé très prononcé, il peut remplacer le sel dans la préparation des cornichons sans augmenter la teneur en sodium des aliments. Le chlorure de calcium alimentaire possède des propriétés cryogéniques et est utilisé pour retarder la prise du caramel dans les barres chocolatées fourrées au caramel.