acide acétique
Détails du produit
Spécifications fournies
Poudre blanche Contenu ≥ 99%
Liquide transparent Contenu ≥ 45%
(Référence au champ d'application « utilisation du produit »)
La structure cristalline de l'acide acétique montre que les molécules sont liées en dimères (également appelés dimères) par des liaisons hydrogène, et que ces dimères existent également à l'état de vapeur à 120 °C. Les dimères présentent une grande stabilité, et il a été démontré que les acides carboxyliques de faible masse moléculaire, tels que l'acide formique et l'acide acétique, existent sous forme de dimères à l'état solide, liquide ou même gazeux grâce à la méthode de détermination de la masse moléculaire par réduction du point de congélation et diffraction des rayons X. Lorsque l'acide acétique est dissous dans l'eau, les liaisons hydrogène entre les dimères se rompent rapidement. D'autres acides carboxyliques présentent une dimérisation similaire.
EVERBRIGHT® fournira également des spécifications d'emballage personnalisées : contenu/blancheur/taille des particules/valeur PH/couleur/style d'emballage/et d'autres produits spécifiques plus adaptés à vos conditions d'utilisation, et fournira des échantillons gratuits.
Paramètre du produit
64-19-7
231-791-2
60.052
Acide organique
1,05 g/cm³
Soluble dans l'eau
117,9 ℃
16,6 °C
Utilisation du produit
Utilisation industrielle
1. L'acide acétique est un produit chimique en vrac, l'un des acides organiques les plus importants. Il est principalement utilisé pour la production d'anhydride acétique, d'acétate et d'acétate de cellulose. L'acétate de polyvinyle peut être transformé en films et adhésifs, et constitue également la matière première de la fibre synthétique Vinylon. L'acétate de cellulose est utilisé pour la fabrication de la rayonne et des films cinématographiques.
2. L'ester acétique formé par les alcools faibles est un excellent solvant, largement utilisé dans l'industrie de la peinture. L'acide acétique dissolvant la plupart des matières organiques, il est également couramment utilisé comme solvant organique (par exemple pour l'oxydation du p-xylène en acide téréphtalique).
3. L'acide acétique peut être utilisé dans certaines solutions de décapage et de polissage, dans une solution faiblement acide comme tampon (comme le nickelage galvanisé et autocatalytique), dans l'électrolyte de nickelage semi-brillant comme additif, dans la solution de passivation du zinc, le cadmium peut améliorer la force de liaison du film de passivation, et couramment utilisé pour ajuster le pH du bain faiblement acide.
4. pour la production d'acétate, tel que le manganèse, le sodium, le plomb, l'aluminium, le zinc, le cobalt et d'autres sels métalliques, largement utilisés comme catalyseurs, additifs pour la teinture des tissus et le tannage du cuir ; L'acétate de plomb est une peinture de couleur blanche au plomb ; Le tétraacétate de plomb est un réactif de synthèse organique (par exemple, le tétraacétate de plomb peut être utilisé comme agent oxydant fort, fournir une source d'acétoxy et préparer des composés organiques du plomb, etc.).
5. L'acide acétique peut également être utilisé comme réactif analytique, synthèse organique, pigment et synthèse de médicaments.
Utilisation alimentaire
Dans l'industrie agroalimentaire, l'acide acétique est utilisé comme acidifiant, aromatisant et parfum dans la fabrication du vinaigre synthétique. Il est dilué à 4-5 % dans de l'eau et additionné de divers aromatisants. Son goût est similaire à celui du vinaigre alcoolisé, son temps de fabrication est court et son prix est abordable. En tant qu'agent acidifiant, il peut être utilisé pour les assaisonnements composés, la préparation de vinaigres, de conserves, de gelées et de fromages, selon les besoins de production. Il peut également être utilisé comme exhausteur d'arôme pour le vin d'encens, à raison de 0,1 à 0,3 g/kg.
