Tripolyphosphate de sodium （STPP）
Détails du produit
Spécifications fournies
Les substances anhydres tripolyphosphate de sodium peuvent être divisées en type à haute température (i) et type à basse température (II). La solution aqueuse est faiblement alcaline et le pH de la solution aqueuse à 1% est de 9,7. Dans une solution aqueuse, le pyrophosphate ou l'orthophosphate est progressivement hydrolysé. Il peut aggraver les métaux terrestres alcalins et les ions métalliques lourds pour adoucir la qualité de l'eau. Il a également des capacités d'échange d'ions qui peuvent transformer une suspension en une solution très dispersée. L'hydrolyse de type I est plus rapide que l'hydrolyse de type II, donc le type II est également appelé hydrolyse lente. À 417 ° C, le type II se transforme en type I.
Na5P3O10·6H2O is a triclinic straight Angle white prismatic crystal, resistant to weathering, with a relative value density of 1.786. Point de fusion 53 ℃, soluble dans l'eau. The product breaks down during recrystallization. Even if it is sealed, it can decompose into sodium diphosphate at room temperature. Lorsqu'il est chauffé à 100 ° C, le problème de décomposition devient diphosphate de sodium et protophosphate de sodium.
La différence est que la longueur de liaison et l'angle de liaison des deux sont différents, et les propriétés chimiques des deux sont les mêmes, mais la stabilité thermique et l'hygroscopicité du type I sont plus élevées que celles de type II.
Everbright® 'LL fournit également des spécifications personnalisées: contenu / blancheur / particulaire / phvalue / couleur / packagingstyle / emballage et autres produits spécifiques qui conviennent plus à vos conditions d'utilisation et fournissent des échantillons gratuits.
Paramètre du produit
Phosphate
1,03 g / ml
soluble dans l'eau
/
Utilisation des produits
Il est principalement utilisé comme auxiliaire pour le détergent synthétique, le synergiste du savon et pour prévenir les précipitations et le glaçage à l'huile de savon. Il a un fort effet d'émulsification sur l'huile de lubrification et la graisse et peut être utilisé comme agent leafing. Il peut améliorer la capacité de décontamination du détergent et réduire les dommages des taches au tissu. La valeur du pH du savon tampon peut être ajustée pour améliorer la qualité de lavage.
Can improve the bleaching effect, and can remove the odor of metal ions, so as to be used in bleaching deodorant. Il peut inhiber la croissance des micro-organismes, jouant ainsi un rôle antibactérien.
Il est largement utilisé dans les aliments, souvent utilisés dans les produits vives, les boissons, les produits laitiers, les pâtisseries et autres aliments. Par exemple, l'ajout de tripolyphosphate de sodium à des produits de viande tels que le jambon et la saucisse peut augmenter la viscosité et l'élasticité des produits de viande, ce qui rend les produits de viande plus délicieux. L'ajout de tripolyphosphate de sodium aux boissons à jus peut augmenter sa stabilité et empêcher sa délamination, ses précipitations et d'autres phénomènes. En général, le rôle principal du tripolyphosphate de sodium est d'augmenter la stabilité, la viscosité et le goût des aliments, et d'améliorer la qualité et le goût des aliments.
① Augmenter la viscosité: le tripolyphosphate de sodium peut être combiné avec des molécules d'eau pour former des colloïdes, augmentant ainsi la viscosité des aliments et la rendant plus dense.
② Stabilité: le tripolyphosphate de sodium peut être combiné avec des protéines pour former un complexe stable, améliorant ainsi la stabilité des aliments et prévention de la stratification et des précipitations pendant la production et le stockage.
④ est l'un des agents de retenue d'eau couramment utilisés dans la transformation de la viande, a un fort effet d'adhésion, peut empêcher les produits de viande de décoloration, de détérioration, de dispersion et a également un fort effet d'émulsification sur les graisses. Les produits carrés ajoutés au tripolyphosphate de sodium perdent moins d'eau après le chauffage, les produits finis sont complets, la bonne couleur, la viande est tendre, facile à trancher et la surface de coupe est brillante.
Traitement d'adoucissement de l'eau
Purification et adoucissement de l'eau: tripolyphosphate de sodium et ions métalliques dans la solution Ca2 +, Mg2 +, Cu2 +, Fe2 + et autres ions métalliques chélates pour produire des chélates solubles, réduisant ainsi la dureté, si largement utilisé dans la purification et le ramollissement.
