Acide acétique
Détails du produit
Spécifications fournies
Poudre blancheContenu ≥ 99%
Liquide de transparenceContenu ≥ 45%
(Étendue de la référence de l'application «Utilisation du produit»)
La structure cristalline de l'acide acétique montre que les molécules sont liées à des dimères (également appelés dimères) par des liaisons hydrogène, et les dimères existent également à l'état de vapeur à 120 ° C dimères tels que la stabilité élevée, et il a été prouvé que les acides carboxyliques à faible poids moléculaire tels que l'acide forme Réduction du point de congélation et diffraction des rayons X. Lorsque l'acide acétique est dissous avec de l'eau, les liaisons hydrogène entre les dimères se brisent rapidement. D'autres acides carboxyliques présentent une dimérisation similaire.
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Paramètre du produit
64-19-7
231-791-2
60.052
Acide organique
1,05 g / cm³
Soluble dans l'eau
117.9 ℃
16,6 ° C
Utilisation des produits
Usage industriel
1. L'acide acétique est un produit chimique en vrac, est l'un des acides organiques les plus importants. Il est principalement utilisé pour la production d'anhydride acétique, d'acétate et d'acétate de cellulose. L'acétate de polyvinyle peut être transformé en films et adhésifs, et est également la matière première du vinylon à fibre synthétique. L'acétate de cellulose est utilisé pour faire de la rayonne et du film cinématographique.
2. L'ester acétique formé par de faibles alcools est un excellent solvant, largement utilisé dans l'industrie de la peinture. Parce que l'acide acétique dissout la plupart des matières organiques, il est également couramment utilisé comme solvant organique (par exemple pour l'oxydation du p-xylène pour produire de l'acide téréphtalique).
3. L'acide acétique peut être utilisé dans certaines solutions de décapage et de polissage, dans une solution faiblement acide en tant que tampon (tel que l'électrolyte de nickel galvanisé et électronique), dans le nickel électrolyte semi-brillant peut améliorer la force de liaison du film de passivation, et couramment utilisé pour ajuster le pH du bain faiblement acide.
4. Pour la production d'acétate, comme le manganèse, le sodium, le plomb, l'aluminium, le zinc, le cobalt et d'autres sels métalliques, largement utilisés comme catalyseurs, teinture en tissu et additifs de l'industrie du cuir; L'acétate de plomb est la couleur de peinture en blanc de plomb; Le tétraacétate de plomb est un réactif de synthèse organique (par exemple, le tétraacétate de plomb peut être utilisé comme agent oxydant fort, fournir une source d'acétoxy et préparer des composés de plomb organiques, etc.).
5. L'acide acétique peut également être utilisé comme réactif analytique, synthèse organique, pigment et synthèse de médicament.
Usage alimentaire
Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique est utilisé comme acidedificateur, agent arôme et parfum lors de la fabrication de vinaigre synthétique, l'acide acétique est dilué à 4 à 5% avec de l'eau, et divers agents aromatisés sont ajoutés. La saveur est similaire à celle du vinaigre alcoolique, et le temps de fabrication est court et le prix est bon marché. En tant qu'agent aigre, peut être utilisé pour l'assaisonnement composé, la préparation du vinaigre, la conserve, la gelée et le fromage, selon les besoins de production d'une utilisation appropriée. Il peut également composer l'activateur d'arôme du vin d'encens, la quantité d'utilisation est de 0,1 à 0,3 g / kg.
