Acide citrique
détails du produit
Spécifications fournies
Cristal anhydre（contenu ≥99%）
Cristal monohydraté（contenu ≥98%）
(Champ d'application référence « utilisation du produit »)
L'acide citrique monohydraté et l'acide citrique anhydre dans le domaine d'application, les propriétés chimiques et les propriétés physiques sont différentes, l'acide citrique monohydraté est principalement utilisé dans l'alimentation, les boissons, l'industrie chimique, l'industrie du maquillage, instable après haute température, et l'acide citrique anhydre est principalement utilisé dans la fabrication de produits chimiques, la météorisation et la déliquination, la densité et le point de fusion des deux sont également différents.
EVERBRIGHT® fournira également des spécifications personnalisées en matière de contenu/blancheur/taille des particules/valeur du pH/couleur/style d'emballage/emballage et d'autres produits spécifiques plus adaptés à vos conditions d'utilisation, et fournira des échantillons gratuits.
Paramètre du produit
77-92-9
201-069-1
192.13
Acide organique
1,542 g/cm³
soluble dans l'eau
175 ℃
153 ~ 159 ℃
Utilisation du produit
Additif alimentaire
Utilisé dans l'industrie alimentaire, comme l'acide, le solvant, le tampon, l'antioxydant, le déodorant, l'exhausteur de goût, l'agent gélifiant, le toner, etc.
[Principalement utilisé dans les additifs alimentaires pour les boissons gazeuses, les boissons à base de jus, les boissons à l'acide lactique et autres boissons fraîches et produits marinés]
[L'ajout d'acide citrique aux fruits en conserve peut maintenir ou améliorer la saveur des fruits en augmentant l'acidité de certains fruits à faible acidité en conserve (réduction du pH), en affaiblissant la résistance thermique des micro-organismes et en inhibant leur croissance, et en empêchant le gonflement bactérien. et la destruction qui se produit souvent dans les fruits en conserve à faible acidité.]
[L'ajout d'acide citrique comme agent acide dans les bonbons est facile à coordonner avec le goût des fruits.L'utilisation d'acide citrique dans la pâte alimentaire en gel et la gelée peut réduire efficacement la charge négative de la pectine, de sorte que la liaison hydrogène entre les molécules de pectine puisse se gélifier.Dans le traitement des légumes en conserve, une réaction alcaline, l'utilisation de l'acide citrique comme agent d'ajustement du pH peut non seulement jouer un rôle dans l'assaisonnement, mais également maintenir sa qualité.]
[L'acide citrique a des propriétés chélatrices et régulatrices du pH, de sorte qu'il peut augmenter les performances de l'antioxydant dans le traitement des aliments surgelés, inhiber l'activité enzymatique et prolonger la durée de conservation des aliments.]
Détergent/Teinture
L'acide citrique est une sorte d'acide de fruit, dont la fonction principale est d'accélérer le renouvellement de la kératine, souvent utilisé dans les lotions, crèmes, shampoings, produits blanchissants, produits anti-âge, produits contre l'acné.
[Utilisé comme réactif expérimental, réactif chromatographique et réactif biochimique] [Utilisé comme agent complexant, agent masquant ;utilisé pour préparer la solution tampon]
[L'utilisation d'acide citrique ou de citrate comme agent de lavage peut améliorer les performances des produits de lavage, peut précipiter rapidement les ions métalliques, empêcher les polluants de se rattacher au tissu, maintenir le lavage alcalin nécessaire ;rendre la saleté et les cendres dispersées et en suspension ;améliorer les performances des tensioactifs]
[C'est un excellent agent chélateur ;il peut être utilisé comme réactif pour tester la résistance aux acides des carreaux de céramique de construction] [Tampon pour la désulfuration des gaz de combustion, le taux d'absorption du SO2 est élevé, est un développement très précieux de l'absorbant de désulfuration] [Dans la finition de teinture, la finition est généralement effectuée après teinture.En raison du processus de réticulation simultané dans la finition, il est principalement utilisé pour le coton, les tissus mélangés en coton, les fibres de soie, de laine et de viscose.]
[ En tant qu'agent de finition de teinture sans formaldéhyde ]
[Plastifiant non toxique pour film plastique PVC et cellulose pour emballage alimentaire]
Sol optimisé
L'acide citrique peut être complexé avec des ions métalliques à la surface du sol dans un sol salinisé, ce qui peut réduire efficacement la concentration et l'activité des ions et constitue un agent complexant efficace.L'acide citrique peut atténuer les dommages causés par les sels du sol et constitue un excellent agent complexant.
