Protéase alcaline
détails du produit
Spécifications fournies
Novo protéase / Taux de rétention de l'activité enzymatique : 99 %
Protéase de Carsberg/Taux de rétention de l'activité enzymatique : 99 %
(Champ d'application référence « utilisation du produit »)
Ils sont de nature et de structure similaires, contenant respectivement 275 et 274 résidus d'acides aminés et sont composés d'une chaîne polypeptidique.Stable à pH6 ~ 10, inférieur à 6 ou supérieur à 11 rapidement désactivé.Son centre actif contient de la sérine, on l'appelle donc sérine protéase.Il peut non seulement hydrolyser les liaisons peptidiques, mais également hydrolyser les liaisons amide, les liaisons ester, les fonctions de transfert ester et peptidique.En raison de la spécificité de l'enzyme, elle ne peut hydrolyser que les protéines et ne peut pas agir sur l'amidon, les graisses et d'autres substances.
EVERBRIGHT® fournira également des spécifications personnalisées en matière de contenu/blancheur/taille des particules/valeur du pH/couleur/style d'emballage/emballage et d'autres produits spécifiques plus adaptés à vos conditions d'utilisation, et fournira des échantillons gratuits.
Paramètre du produit
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Enzyme biologique
1,06 g/cm³
Soluble dans l'eau
320,6°C
201-205 ℃
Utilisation du produit
Utilisation du produit
Son application tourne principalement autour de la fonction de sa liaison protéine-peptide hydrolysée, et il existe plusieurs besoins principaux en matière de production et de vie :
① Transformez la structure protéique macromoléculaire complexe en une simple petite chaîne peptidique moléculaire ou un acide aminé, de sorte qu'elle devienne facile à absorber ou à laver, appliquée à l'industrie des enzymes détergentes, peut être ajoutée à la poudre à lessive ordinaire, à la poudre à lessive concentrée et au détergent liquide, peut être utilisé pour la lessive domestique, peut également être utilisé pour la lessive industrielle, il peut éliminer efficacement les taches de sang, les œufs, les produits laitiers ou la sauce, le jus de légumes et d'autres taches de protéines, et peut également être utilisé comme réactif médical pour le nettoyage enzymatique des instruments biochimiques .
②parties détruisent la structure protéique, de sorte que la séparation entre les composants du matériau, ce qui est très efficace dans le traitement de matériaux riches en protéines tels que le cuir et la soie.
③Promouvoir la dégradation des polluants environnementaux pour le domaine de la protection de l'environnement.
La ④protéase peut catalyser à la fois la réaction d'hydrolyse et la réaction inverse, et présente un degré élevé d'activité et de spécificité, ce qui est très adapté aux besoins de production de certaines molécules spécifiques de l'industrie pharmaceutique.
