Protéase alcaline
Détails du produit
Spécifications fournies
Novo Protease / / Taux de rétention d'activité enzymatique: 99%
Carsberg Protease/ /Taux de rétention d'activité enzymatique: 99%
(Étendue de la référence de l'application «Utilisation du produit»)
Ils sont de nature et de structure similaires, contenant respectivement 275 et 274 résidus d'acides aminés, et sont composés d'une chaîne polypeptidique. Stable à pH6 ~ 10, moins de 6 ou plus de 11 rapidement désactivé. Son centre actif contient de la sérine, elle est donc appelée sérine protéase. Il peut non seulement hydrolyser les liaisons peptidiques, mais également hydrolyser les liaisons amides, les liaisons d'ester, les fonctions de transfert d'ester et de peptide. En raison de la spécificité de l'enzyme, il ne peut que hydrolyser les protéines et ne peut pas agir sur l'amidon, la graisse et d'autres substances.
Everbright® 'LL fournit également des spécifications personnalisées: contenu / blancheur / particulaire / phvalue / couleur / packagingstyle / emballage et autres produits spécifiques qui conviennent plus à vos conditions d'utilisation et fournissent des échantillons gratuits.
Paramètre du produit
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Enzyme biologique
1,06 g / cm³
Soluble dans l'eau
320,6 ° C
201-205 ℃
Utilisation des produits
Utilisation des produits
Son application tourne principalement autour de la fonction de sa liaison peptidique protéique hydrolysée, et il y a plusieurs besoins principaux dans la production et la vie:
①Prenez la structure complexe des protéines macromoléculaires en une simple chaîne peptidique à petite moléculaire ou en acide aminé, afin qu'elle devienne facile à absorber ou à laver, appliquée à l'industrie des enzymes détergentes, peut être ajoutée à la poudre de blanchisse La sauce, le jus de légumes et autres taches de protéines, et peuvent également être utilisées comme réactif médical pour nettoyer les instruments biochimiques.
Les parties détruisent la structure des protéines, de sorte que la séparation entre les composants des matériaux, qui est très efficace dans le traitement des matériaux riches en protéines tels que le cuir et la soie.
③Promote La dégradation des polluants environnementaux pour le domaine de la protection de l'environnement.
④Protease peut catalyser à la fois la réaction d'hydrolyse et la réaction inverse, et a un degré élevé d'activité et de spécificité, qui est très adapté aux besoins de production de certaines molécules spécifiques dans l'industrie pharmaceutique.
